主料:面粉300克。辅料:油适量、糖适量、水适量。制作方法:1、把面粉装进盆里,放入适量的白糖;2、加热水把面粉烫一下,用筷子搅拌;3、再倒进凉水搅拌;4、把面调成团;5、把面团揉光滑;6、擀成圆形的小饼;7、在锅里加油烧热;8、把小糖饼放进热油锅里炸成金黄色;9、两面都鼓起来捞出即可。