1、首先将田螺在水中浸泡,并倒入适量食盐,以便让田螺能更快的吐沙以及杂质。2、田螺在食盐水中浸泡一段时间后,用刷子洗去田螺外壳的脏东西。3、之后,就可以用老虎钳夹住田螺尾部(从倒数第二个环剪),然后用力将尾部去除。4、再把剪过的田螺清洗干净,装好待用即可。