原料:藤藤菜。辅料:干辣椒调味料、盐、油、味精。做法:1、藤藤菜择洗干净,切段。2、干辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加开水浸泡。3、锅中入油烧至4成热,放入辣椒段炸香。4、倒入藤藤菜煸透,加盐、味精,继续煸炒出水分,略煮,装盘即可。