主料:西兰花250g,蘑菇100g;辅料:油、盐、蚝油、糖、水淀粉适量;步骤:1、将所有调味品调成酱汁;.2蘑菇切成薄片;3、将西兰花用盐水浸泡洗净待用;4、将西兰花翻炒到7成熟,加入蘑菇继续翻炒;5、加入酱汁,收汁,盛盘。