千张也是豆制品的一种,对于中国老百姓来讲,豆制品可真是咱们餐桌上的一道必不可少的,【千张炒青菜】是一道价廉物美的营养菜品哦!小油菜洗净、焯水1min,放在盘中备用把千张切成细丝锅烧热放油,加入葱段爆香,下入焯好水的小油菜翻炒一下放入千张大火翻炒然后,加适量的生抽加适量的食盐,调味炒匀,即成出锅,装盘