糖醋鲤鱼的汁调法如下：1、准备材料。材料主要有4勺醋、3勺糖、适量的葱姜蒜、盐5克、湿淀粉50克、水300克、植物油50克、1份番茄酱等；2、炒锅中放入50克的植物油，烧到6成热放入1份袋装番茄酱，后加入300克水和3勺白糖；3、待水烧开后放入5克盐和适量的葱姜蒜进行调味，加入50克湿淀粉勾兑；4、加入4勺醋后进行收汁，糖醋鲤鱼的汁即制成。
