蛤蟆草怎么吃共有3步,蛤蟆草可做成:蛤蟆草煎饼、蛤蟆皮蒸蛋、蛤蟆炖土豆。以下是蛤蟆草蒸蛋的具体操作步骤: 操作/步骤 1、准备食材 蛤蟆草洗净,切碎,放上食盐,加入一颗鸡蛋、面粉拌匀。 2、煎成饼状 不粘锅里加少许香油,摊入煎饼糊。 3、两面金黄 一面煎好翻面煎,煎到两面金黄即可。