椰挞的做法共分为4步,需要食材:蛋挞皮6个、鸡蛋1个、白砂糖25克、纯牛奶60克、玉米油20克、低筋面粉15克、椰蓉20克。以下是椰挞具体做法: 操作/步骤 1、将材料混合 在空碗里加入鸡蛋、白糖、牛奶和玉米油,搅拌均匀。再筛入低粉,搅拌均匀,过筛一次。 2、倒入椰蓉 倒入椰蓉,搅拌均匀到有点粘稠的糊状。 3、将面糊倒入蛋挞皮 烤盘上铺上油纸将面糊依次倒入蛋挞皮中,大约八分满。 4、烤制椰挞 210度烤25分钟即可,控温精准,而且上色非常均匀。