原料:柿子、菠菜、盐、淀粉、味精、香油。做法:方法一:1、柿子洗净切片备用,菠菜洗净切段备用;2、汤锅放火上,锅内放少许油,油热后放柿子翻炒;3、待两分钟后添水,水煮沸后放盐、菠菜;4、3分钟后,放水淀粉,适量味精,适量香油,即可。方法二:1、锅内放好水,放火上;2、水开后将柿子、菠菜一同放入锅内;3、开锅后放入适量盐、适量味精、适量香油离火即可。