很多蔬菜水果就是很好的天然色，比如：抹茶、菠菜汁可以制作出绿色奶油；红曲粉可以制作出红色奶油；芒果、南瓜可以制作出黄色奶油；火龙果可以制作出天然红色；可可粉可以制作咖啡色奶油。在日常生活中，有很多天然的色素，安全健康而且制作简单方便。
