是江西省的传统特产。酸枣糕简介：1、口味：果味浓郁，嫩糯细腻，口感独特。2、另名：野山枣糕、南酸枣糕、禅果、馋果。3、营养价值：含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。4、制作过程：以野生植物酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干即可。
