生板栗可做糖炒板栗，具体做法如下：材料：板栗、白糖、植物油、清水适量。做法：1、将板栗用水清洗干净，控水，放入盆中备用。2、用小刀将板栗划上一道小口。3、往盆中倒入开水，将板栗泡10分钟后晾干。4、将备好的植物油倒入盛板栗的盆中，使所有的板栗都均匀地裹上了油。5、将板栗倒入放好油纸的烤盘上，让板栗均匀地铺满烤盘。6、将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟即可。
