豆沙饼的做法共分为5步,需要的食材有玫瑰豆沙、鸡蛋、面粉,以下是豆沙饼的具体做法: 操作/步骤 1、准备食材 找一个干净大碗,放入面粉,加两个鸡蛋,加入适量的热水搅拌。 2、和面 把面和成团,放旁边醒30至60分钟。 3、把面团分成小剂子 取出适量面团,在手心压成饼,把玫瑰豆沙包进去,再用手心压一下。 4、把面团擀成圆形 用擀面杖擀成圆形备用。 5、煎至两面金黄 锅中加入食用油,把饼煎至中间有气泡鼓起,两边成金黄色即可。