用料:苹果2个、淀粉80克、白砂糖100克。做法:1、苹果适量刮皮切块。2、容器中倒入苹果,淀粉,搅拌均匀。3、锅中倒油,油温烧至七成热,倒入裹上淀粉的苹果,炸至金黄。4、锅中倒油,白砂糖,小火炒糖色。5、倒入苹果,均匀裹上糖浆。