相关蛋花汤的精选知识

鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。1、将鸡蛋打入碗中，打散。2、锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精调味。3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并搅拌均匀。4、放入香油、葱末、香菜，搅拌均匀即可...

蛋花汤用白糖和冰糖都是可以的，但是建议放冰糖比较好一些，因为冰糖不容易上火的，白糖相对来说没有那么好的效果。蛋花汤做法：1、准备好材料。2、鸡蛋打在碗里完全搅拌均匀。3、切几片西红柿，紫菜撕小片，下盐，鸡精，香油，葱花，装...

甜米酒蛋花汤具有美容养颜、温心安神、暖补脾胃、驱寒补虚等功效，适合成年女性、中老年人、产妇及体虚人群食用。甜米酒一般超市有售，甜米酒浓度不高，香醇四溢，鸡蛋也是营养丰富，所以许多人喜欢煮甜米酒蛋花汤来喝。甜米酒...

打蛋花最重要的就是不能在水沸腾的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，会有腥味。因此就得在把水煮沸后立刻关火...

食材：米酒300g、鸡蛋1个、白砂糖、汤圆。步骤：1、锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟；2、米酒炖好后下入汤圆；3、汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散；4、放适量白糖炖煮一会出锅即可。...

放蜂蜜口感会更好。但是注意要在米酒汤圆蛋花汤温热的时候放蜂蜜，滚烫的汤放蜂蜜则没有营养。米酒汤圆蛋花汤做法：原料：米酒300克、鸡蛋1个、白糖适量、汤圆适量。做法步骤：1、在锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟；2、...

紫菜蛋花汤需要放油，放的是香油。原料：紫菜、鸡蛋、精盐、味精、葱花、香油。制作步骤：1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米；2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将...

紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。1、紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，...

原料：自制醪糟、红糖、鸡蛋。步骤：1、开大火熬煮至水开。2、用勺子舀2勺自制醪糟放入锅中。3、放入半汤匙红糖，煮至水开。4、鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。5、装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的...

材料：紫菜20克、虾仁10只、鱿鱼头20克、鸡蛋2个、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、盐3克、淀粉5克、鰹鱼昆布汁1汤匙；做法：1、虾仁洗净、去肠线，鱿鱼头洗净、切开，以料酒、盐、葱、姜腌；2、起锅烧水，同时将1下锅翻炒，大半熟时盛出备...

主料：紫菜5克、鸡蛋1个；辅料：食盐1、5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水200毫升；做法：1、鸡蛋打散，用筷子沿顺时针方向搅动1分钟即可；2、炒锅倒油，炒香葱末、姜末；3、倒入适量水，放入虾皮，...

紫菜蛋花汤可以放黄酒，在鸡蛋中加入少量黄酒打散，能起到去腥的作用。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白...

1、打蛋花最重要的就是不能在水大开的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。2、如果水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，而且腥味就出来了。因此就得在...

材料：紫菜，鸡蛋，花生油，盐，葱花方法：1、紫菜要先泡在水中，使其软化。2、把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。3、加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。4、最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。5、简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了。...

1、到市场上购买新鲜的生菜。2、将生菜洗干净，分类叶片沥干水分。3、将葱洗净切成末。4、将鸡蛋打入碗中进行搅拌好备用。5、在锅里倒入适量的油起火。6、将调换的鸡蛋倒入锅里进行翻炒，注意不要过大。7、大概翻炒60秒...

第一步：先准备好2个鸡蛋，就餐人数比较多的话可以准备多一点鸡蛋。第二步：准备好一小盘子的清水倒入锅内。第三步：加入适量的油和食盐到水中。第四步：将鸡蛋放到盘子里面，加入少量的食盐（因为锅内的水已加过食盐了）然后搅拌均...

原料：番茄、黄白菜、鸡蛋、紫菜、葱、干红辣椒步骤：1、煸炒番茄，加入少量盐；2、加入水煮；3、加入白菜，放入干红辣椒，盐；4、加入紫菜鸡蛋，少量料酒，这样就做好了。其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而...

材料主料：醪糟5勺。辅料：鸡蛋1个，水适量。做法如下：1、用一个无油无盐的勺，取几勺3到5勺醪糟，放入小煮锅。2、加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就会被稀释。3、打一个鸡蛋，将其搅散。4、加热至稍沸腾，最好在70到80度左右。5...

准备食材：成品米酒、鸡蛋、桂花、冰糖。方法步骤：1、锅中煮开一杯半的水，放四勺米酒和冰糖。2、水开后，鸡蛋打开放入锅内一直搅拌直到完全散开，预防粘锅。5、鸡蛋和水完全融合后关火，放少许桂花焖一下即可。...

瓜片蛋花汤做法：1、黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝，锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。2、放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水，鸡蛋磕入碗中打散。3、汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火。4、加适量盐...

1、把糯米粉倒入碗中，加少量水，搓成面团。2、锅中水煮沸，用小勺把糯米面团一点一点下到锅中，形状不做要求，小点容易熟。不断搅动，不要让糯米粘锅。3、待锅中的糯米飘起来后，转小火，加入米酒、白糖搅动，等锅刚开立马关火。4、加...

可以喝蛋花汤，但不要加米酒，小孩脏器脆弱，排毒能力差，会伤害肝脏。蛋花汤做法如下：1、准备材料，鱼皮清洗干净切成小段，木耳撕成小朵泡温水备用，鸡蛋一个打散在碗中；2、锅中放油，倒入姜丝，鱼皮翻炒至变色；3、倒入适量的开水和料酒；4...

配菜：丝瓜切片，鸡蛋打散，葱末少许，蒜头切碎。炒法：1、大火，热锅热油，油开后方蒜头爆锅。2、把丝瓜先炒一下，不需要炒熟，均匀即可。3、加入热水下去，烧开，开盖煮。4、画圈均匀倒入鸡蛋，想鸡蛋碎点就搅拌，放入盐等调料。5、撒上葱花，...

打蛋花汤一片片的关键的就是水温，靠近锅边的地方已经冒泡时，可以用勺贴着中间的水面，把蛋液摊开，然后加大火力，蛋花就又大又薄了。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美容、消除...

紫菜蛋花汤的做法是：鸡蛋磕开加入半勺盐打散，紫菜洗净滤出备用，锅中加入适量水烧开后转小火，倒入蛋液,放入洗好的紫菜，放半勺盐、鸡精、葱花、香油即可出锅。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的...