相关老坛的精选知识

用料：鸡爪500克，四川老坛泡菜水500克，野山椒10个。做法：1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，加生姜、花椒，去腥。2、煮至鸡爪可以用筷子戳透。捞起，过凉水备用。3、准备大一些的容器，准备老坛酸菜水、野山椒。4、放入花椒、然后倒入凤...

主料：应季蔬菜。辅料：凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖。工具：泡菜坛。制作：1、清水烧开后放凉；2、将水和食盐混合，待盐完全溶解，比例为1000克水加100克盐；3、加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀；4、将盐水倒人泡菜坛中，淹到坛...

老坛酸菜是四川的特产。老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽...

老坛酸菜面，是一种以老坛酸菜和面条合成的食品。将事先准备好的面煮熟，然后加入泡制好的老坛酸菜混合其中，便做成了老坛酸菜面，重要过程是老坛酸菜的制作过程。用老坛酸菜来做泡面味道不错又便捷，目前很多酸菜口味的泡面深...

老坛谷麦晚上用。老坛谷麦作为饵料挂钩使用，比较适合夜钓，本身可以避免杂鱼闹窝。但是如果遇见小鱼闹窝不严重的情况，可以适当添加一些虾粉或者红虫粉增加腥味，加强雾化，快速诱鱼。如果小鱼闹窝严重，就添加一些蜂蜜或者果味...

主料。木耳菜适量。调料。食盐1勺，橄榄油2大勺，蒜3瓣，白醋1勺。1、取木耳菜顶部和完好的叶子，洗净后放入加了一勺盐的沸水中焯烫一下。2、一段时间后捞出，经冷水冲洗，充分冷却，沥干水分，轻轻挤去多余水分。3、蒜3瓣，切成蒜蓉，加...

1、选取老玉米，一定要那种饱满的，大颗粒。2、用清水浸泡一夜。3、将泡好的玉米上锅煮，微微变软即可，这个很关键，不要煮破。4、将煮好的玉米放在准备好的，干净的坛子中，注意坛子一定要干净，这个很关键！5、将“甜酒曲”放入坛子...

1、牛肉在冷水中浸泡1小时去血水，切成块备用。2、将切好的牛肉炒变色，盛出备用。3、不用洗锅，加少许油，将郫县豆瓣酱放入小火翻炒。4、加入肉桂、八角、香叶继续小火炒。5、将牛肉放入锅中，加足量的水，搅拌均匀后倒入生抽。...

1、在包装上面；2、老坛酸菜牛肉面是统一快速面产品的一个热销口味。与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感；3、调料：调味粉包、调味酱包、酸菜风味包；4、调味粉包：食用盐、增味剂、牛肉精粉、香辛料、...

菜名：老坛酸菜鱼。主料：老坛酸菜，鱼。配料：料酒，盐，花椒，生姜，猪油，鸡蛋，苕粉，葱花，辣椒。做法：1、把鱼削片用清水洗净放入盆里，根据鱼肉量，加入适当的料酒腌制一会儿，再加入少许盐，花椒，姜粒搅拌好。2、把酸菜洗净，切成条状。3、把锅烧...

老坛酸菜是芥菜做的，芥菜腌制好后,将咸菜坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤、去杂、切细、整形即可。芥菜（学名：Brassicajuncea(L.)ss.）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎...

1、首先准备食材，仔公鸡肉，春笋，食用油，豆瓣酱，老坛酸菜鱼调料，适量的香菜和葱节。2、将仔公鸡洗净，斩块，春笋切块待用。3、炒锅内倒入食用油烧热，放入备好的鸡块爆炒至水气干约出油时，加入酸菜包、调料包、豆瓣酱混炒出香，加入...

1、童子鸡清洗干净，茶叶用沸水冲泡，姜葱洗净备用；2、取平底锅用最小的火加热;放入花椒和盐慢慢炒至微微焦黄香味散发盛出备用；取1根葱和姜块用力且均匀的往鸡身上抹一遍；3、再将炒好的花椒盐抓取适量均匀的抹在鸡身各部位；4...

能吃。老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型快速面，是快速面产品的一个热销口味，与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感。目前比较出名的老坛酸菜品牌有统一老坛酸菜和康师傅老坛酸菜。...

1、卜辣椒，是以青辣椒为原料，经过清洗，焖烫，暴晒，腌制而成。2、首先我们挑选辣椒，一定是要挑选本地的青辣椒，肉厚实点的，有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。3、放在一个桶里面，用开水烫，...

老坛酸菜面蔬菜包、调味粉包是不辣的。老坛酸菜牛肉面的料理酱包和酸菜风味包里均含有泡辣椒，可以根据个人口味喜好选择放入老坛酸菜牛肉面的调味包的量，进而调整其辣度，因此老坛酸菜牛肉面可辣也可不辣。老坛酸菜牛肉面...

老坛维他米和牛窝鲫能用酒拌，需要注意的是酒的用量不能太大，拌好后效果还是可以的，对鱼有一定的诱惑作用。鱼饵，是鱼吃的食物，是垂钓时引诱鱼类上钩的食物，进一步的讲，是在垂钓中能起到聚鱼作用或能够诱鱼上钩的一切可以使用...

1、玉米做钓的话最好提前打窝，时间提前的越长量就越大。当天钓就打二三十粒就行，范围稍大点，不用定点。2、还要注意勤换饵，不是说玉米一直没坏就不用管，一定要在20分钟内换一个饵，以突出不同。鲜玉米打窝时一定不要用鲜玉米...

1、准备所需要的原料。2、锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味。3、下入土豆一个。4、大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁。5、加入面饼，不要里面调料，我还加了一个鸡蛋。6、可以出锅了。7、淋上红油和适量的香油，...

用老坛玉米打窝具有留鱼久的效果，不想粉饵那样容易被小鱼抢食，玉米不会，能有效的保证窝里的窝料，发窝更为持久。不过玉米发窝的时间比较慢，需要2小时左右，所以有条件的话建议提前打窝，一般打1到2斤即可，这样能保证窝子里有两...

古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细的介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。东北、河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城...

1、打开包装，将面条倒入包装盒内再倒入适量开水，然后盖上盖子。注意此时可以把酱包放在盖子上使酱包受热变软，口感更佳。2、等待三至四分钟面条即被焖熟，即可打开盖子，将水全部倒出并将面条沥干。3、将酱包内的酱料全部挤...

自制老坛玉米可以放一年，需要用两层保鲜袋密封，时间久了会越来越稀。老坛玉米是一款效果极佳的窝料，能很好的诱鱼和留鱼，经过几种物料的融合，入水穿透力强，聚鱼快留鱼持久对深水中的鱼具有很强的诱惑性。...

老坛酸菜牛肉火锅的做法如下：牛肉切成簿片；加入1000毫升的水，放入牛肉，葱和姜片以及黄酒，大火煮开后，撇去浮沫；撇净浮沫后，转小火煮大约30至45分钟左右即可。将酸菜事先用清水浸泡一下，清洗干净，切断。锅中放油，加入蒜片和姜片炒...

老坛甜薯玉米十几度气温还能用。老坛玉米所属味型主要是自然发酵味、甜香味，这两种味型较淡，香味并不是很浓烈，钓鱼的话十几度是可以用的。钓鱼是捕捉鱼类的一种方法。钓鱼的主要工具有钓杆、鱼饵。钓杆一般由竹子或塑料...