相关砂仁的精选知识

砂仁煲汤一般放多少

砂仁煲汤一般放多少

砂仁煲汤一般放3个。砂仁是一种药食同源的药物,既可以用药,也可以当做食物食用,但是在中药里面有一种说法:“是药三分毒”,也就是说只要属于药物之类的,都既有好的一面也有坏的一面,所以我们在用砂仁泡水喝的时候一定要注意...

砂仁有几种

砂仁有几种

砂仁有矮砂仁和缩砂密两种。砂仁是豆蔻属多年生草本植物。喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候,不耐寒,能耐暂短低温,-3℃受冻死亡。生产区年平均气温22℃,水量在1000毫米以上,空气相对温度在90℃以上,怕干旱,忌水涝。需适当荫...

新鲜春砂仁怎么晒干

新鲜春砂仁怎么晒干

新鲜春砂仁晒干的方法有:用木桶盛装砂仁,置于烟灶上,用湿麻袋盖密桶口,升火熏烟,至砂仁发汗(即果皮布满小水珠)时,取出摊放在竹筛或晒场上晒干。除此之外还可以使用烤房烘干法:1、将鲜果装于焙筛中,厚约10厘米,送入烤房先于90...

缩砂仁与砂仁有啥不同

缩砂仁与砂仁有啥不同

砂仁是植物的一级学名,而缩砂仁是二级学名,也是砂仁中的一个衍生品种。砂仁(FructusAmomi),是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等...

春砂仁可以和花旗参一起煲汤吗

春砂仁可以和花旗参一起煲汤吗

春砂仁可以和花旗参一起煲汤。材料:花旗参5克、春砂仁5克、瘦肉50克、红枣适量、清水适量、盐适量。做法:1、瘦肉,切小段,春砂仁泡下水,把外壳去掉;2、用刀把春砂仁粒拍扁,和瘦肉一起放入炖盅中;3、将花旗参和春砂仁放入电饭...

砂仁怎么挑选

砂仁怎么挑选

1、看形状:从形状上看,正品砂仁呈圆形或卵圆形,外表棕褐色,有密生刺状突起;而伪品多呈球形或长倒卵形,外观为橙黄色或棕红色,无密生剌状突起,而是有一层短柔毛或扁形柔刺。2、看种子粒数:一般来说正品砂仁种子每室有近30粒,呈...

砂仁的功效与作用吃法

砂仁的功效与作用吃法

1、砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等。尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺...

艳山姜和砂仁的区别

艳山姜和砂仁的区别

一、叶片区别艳山姜的叶片为披针形,长约30-60厘米,宽约5-10厘米,顶端为渐尖且有个旋卷的小尖头,到基部逐渐变窄,边缘有短柔毛,两面无毛,叶柄长约1-1.5厘米。砂仁中部的为长披针形,长约37厘米,宽约7厘米,上部的为线形,长约25厘米,...

春砂仁粥做法 是一道中医药膳

春砂仁粥做法 是一道中医药膳

1、原料:春砂仁末2~3克,大米50~75克。2、制作:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。3、用法:每日可供早晚餐,温热服食。4、功效:健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。宜忌春砂...

砂仁是什么调料它又名什么

砂仁是什么调料它又名什么

砂仁别称:阳春砂仁,长泰砂仁,又名小豆蔻,多年生草本。是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。株高1、5到3米,茎散生;根茎匍匐地面,节上被褐色膜质鳞片。根茎粗壮,棕红色。种子团分3瓣,每瓣种子5到9...

砂仁的功效与作用及食用方法

砂仁的功效与作用及食用方法

1、功效作用功能:化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。主治:用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。2、食用方法:春砂仁焖排骨,温暖脾胃,补气养血。制作材料:主料:猪排骨500克;辅料:春砂仁(干)15克;调料:大蒜(白皮)10克,盐6...

蜂蜜泡春砂仁有保质期吗

蜂蜜泡春砂仁有保质期吗

蜂蜜泡春砂仁没有保质期的,蜂蜜是不会变质的,只要蜂蜜封口封的好就没事,不过如果没有封好口,那么就不能吃了。蜂蜜泡春砂仁适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐、妊娠胎动等等。平时经常食用则具有养胃益肾健脾的保健作用...

种植砂仁方法是什么

种植砂仁方法是什么

1、选地:砂仁种植的地方是有讲究的,选地湿度要高,温度要高但是却有要避免直射,地带要偏开阔一些。土壤的肥沃性要高,育肥能力显著,能留得住施放的肥料,所以如果土壤有一定的粘性是最好的。尽量不要选低洼地区,这样容易积水严...

大砂仁和小砂仁的区别

大砂仁和小砂仁的区别

1、香砂和砂仁不仅外观有区别,功效上区别也很大。2、香砂主要用于因寒湿阻滞,脾胃运化无力,消化机能减弱所致的消化不良,如食后腹胀、不思饮食、嘈杂不适、呕吐酸水、四肢倦怠无力、面色萎黄等症。对于中气不运而导致的胃...

香砂仁在调料中起什么作用

香砂仁在调料中起什么作用

香砂仁在调料中起调味的作用,香砂为多年生姜科植物的果实或种子,中药材市场上销量不大,主要在调料市场出售。香砂不仅是常用的中药材,也是人们生活中常用的烹调佐料佳品。如今随着人们生活质量的提高,对美味的不断追求,香砂...

砂仁是什么

砂仁是什么

砂仁,是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂,一种是中国海南的壳砂,还有一种叫缩砂密,主产于东南亚国家。砂仁味辛性温,归脾、...

春砂仁与猴头菇一起煲汤好吗

春砂仁与猴头菇一起煲汤好吗

春砂仁与猴头菇一起煲汤,对于身体有很好帮助,能够提高身体免疫力,补充营养。猴头菇(学名:Hericiumerinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸...

香砂仁在调料中的作用

香砂仁在调料中的作用

香砂仁在调料中是激发其他香料的本味,使之渗透到食材里面,让各种香料本身的味道与食材所含的物质发生反应,达到去除腥味、臭味和膻味的功效,赋予食材新的香味和回味。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质,它可...

香砂是砂仁吗

香砂是砂仁吗

香砂和砂仁不是一种东西,外形很相似,只是香砂大一点,外皮薄。而砂仁小,外皮厚、坚硬。两种东西都是香料、中药,气味不同。香砂养胃丸可以健脾化湿,因此,也可以用于脾虚导致的平时痰多易咳,咯白色清稀痰,伴有四肢倦怠无力、气短...

砂仁在调料里起什么做用

砂仁在调料里起什么做用

1、砂仁本身,味辛,性温,甜、酸、苦、辣、咸五味皆有,辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气宽中...

砂仁的分布及用途

砂仁的分布及用途

砂仁砂仁又名缩砂密、缩砂仁、宿砂仁、阳春砂仁,干果气芳香而浓烈,味微苦,主要栽培或野生于广东、广西、云南和福建的亚热带地区。砂仁味辛,性温,有行气宽中止痛、健脾消胀、安胎止呕的功能,并能加香调味,增强食欲。砂仁可...

蒲公英陈皮砂仁可以一起吃吗

蒲公英陈皮砂仁可以一起吃吗

三者一同使用方法具体如下:材料:蒲公英30克、砂仁9克、陈皮18克。药用方法:晒干,粘膜成粉,每天取0.6至1克食用,用温水冲服,每天3次,饭后服用效果最佳。功效:有利于缓解消化不良。蒲公英简介:菊科,蒲公英属多年生草本植物。含有蒲...

春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法

春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法

材料:鲜猴头菇180克,竹丝鸡1只(约700克),红枣5个。做法:1、猴头菇洗净,切厚片,竹丝鸡劏净,去肠杂、鸡脚,斩大件,红枣(去核)洗净;2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2-3小时,调味供用。...

砂仁根煲老鸡可放红枣吗

砂仁根煲老鸡可放红枣吗

三者同时食用不会对人体造成危害,也不会影响其营养价值。做法:1、红枣去核洗净待用,砂仁根洗净。2、鸡肉洗净切成块,沸水中焯一下,去腥味。3、锅中放入适量清水,鸡肉、砂仁根大火煮开。4、中火煮15分钟左右放入红枣、枸杞。...

破壁机能弄砂仁粉吗

破壁机能弄砂仁粉吗

破壁机能弄砂仁粉,因为破壁机的转速超高,可以将食材研磨成非常细小的粉末。但在整个过程中,需要确保食材是干燥的。破壁机是一款食品加工设备,破壁机制作果汁时,由于不产生果渣,果汁的颗粒感比较明显。破壁机对水果中总膳食...