相关糯米饭的精选知识

原料:糯米、肉、盐、酱油、白胡椒粉。步骤:1、将糯米用水冲洗干净，然后放入适量水浸泡半小时。肉切条，加入酱油和白胡椒粉适量，搅拌均匀，腌渍一下待用。2、糯米泡好后，锅中放入一两食用油，待油七成热时，放入糯米翻炒。3、等...

又到了豌豆成熟的季节，小时候经常会上山去摘豌豆回来煮耨米饭吃，现在想起来就都很怀念，下面来介绍下如何做出好吃的豌豆糯米饭吧将糯米洗干净过沥干,然后将咸肉、笋和香菇都洗净切成小丁，豌豆洗干净。倒入油，起油锅把咸肉...

蒸糯米饭之前可以浸泡一到两个小时。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅需要浸泡一个小时就可以煮饭，但是如果糯米无法浸泡开，这样蒸出来的米饭口感就不会很好。淘米是一件十分重要的步骤，有研究显示，淘米可能会让米中...

材料：糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克。做法：1、糯米和血糯米分别洗净，浸泡一个晚上；2、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒5分钟；3、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟；4、准备一块湿的纱布，舀一勺蒸熟的糯米...

把它摊开在簸箕上，让水分蒸发，使糯米变成阴米，就是像还没煮的米粒那样一粒一粒这么干爽，然后就可以用袋子装起来了。这个过程就是风干的过程，如果有太阳晒那更好了。吃的时候，可以用油来爆，很香，也可以直接拌其他的佐料做馅，很...

米和水的比例是１：１.２。蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动...

1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。2、糯米用水浸泡一小时。3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。4、放入电饭锅按煮饭键。5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。6、电饭锅跳闸后加入芒...

准备食材：糯米半斤、瘦肉200克、香菇15粒、虾米15克、咸鸭蛋20个。具体步骤如下：1、糯米浸泡好滤干水分，浸泡好的香菇剁碎，虾米切粒，猪肉剁碎搅拌均匀；2、加入耗油拌均匀；3、咸鸭蛋洗净，在鸭蛋头顶部用小勺柄敲一个小洞，倒掉蛋...

1、黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度，再把糯米浸入其中。2、黄染料，可用黄花汁（壮语叫花迈）、...

做糯米饭的黄花叫密蒙花。密蒙花又名小锦花、蒙花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花，灌木，高1-4米。小枝略呈四棱形，灰褐色；小枝、叶下面、叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛。蒴果椭圆状，长4-8毫米，宽2-3毫米，2瓣裂，外果皮被星...

水是米的两倍。腊肉豌豆糯米饭做法：用料：糯米、腊肉、豌豆、菜籽油、盐。1、糯米洗净，清水浸泡1小时，沥干水分；2、腊肉先煮熟，切丁；3、豌豆用的冷冻熟豌豆，先拿出来冲洗解冻；4、热油锅，下腊肉丁炒至出油，由于腊肉比较肥，出油太多...

原料：糯米一斤，大枣二十个，适量的糖；操作：1、将糯米捞起滤干，倒入蒸锅；2、将糯米放平整，把大枣均匀放在糯米上面；3、用大火蒸；4、见糯米蒸透了起锅；5、根据个人口味放入适量的糖。注意：糯米需要用冷水浸泡，冬季一天，夏季一个晚上，器...

一、糯米饭热量：每一百克糯米饭含有一百一十六千卡热量，二十六点一克碳水化合物，零点三三克脂肪，二点四三克蛋白质，零点二七克纤维素。二，糯米饭介绍：糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜...

豌豆糯米饭是一道传统名点，一般立夏节食用。豌豆糯米饭做法：准备材料糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖。糯米要事先浸泡，干粽叶也用清水浸泡，并放进锅里煮一下；腊肠切成片、五花肉切成小...

枫叶糯米饭怎么做才黑共3个步骤，需要准备糯米、枫叶，以下是枫叶糯米饭怎么做才黑的具体操作步骤：操作/步骤1、枫叶切碎浸泡将枫叶切碎，水加热到50°-60°后倒入剁碎的枫叶，浸泡一天。2、枫叶糯米混合入锅蒸枫叶、糯米混合...

主料：糯米300克、香菇6颗、虾米少许、萝卜干适量。做法步骤：1、糯米泡水一小时以上，泡的时候可以先准备其他材料；2、香菇和虾米用热水泡软。切成小颗粒。萝卜干用冷水泡十几分钟，也切成小粒；3、热锅，放一点点的油，爆香萝卜干，...

第一、准备一个南瓜头，洗净后，中间挖洞备用。准备适量香菇，用清水泡发。再准备适量小葱和蒜，洗净备用。第二、将香菇切成香菇丁，葱和蒜切碎，放入盘中备用，再准备一根香肠，去除外衣，切碎。第三、炒锅中放入适量油，油热后将香菇丁...

1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满...

1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板，水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到...

糯米饭适当加多一点水就会粘。材料：糯米250克、鸡蛋1个、胡萝卜80克、头菜40克、香菇5朵、腊肠半条、腊肉100克、葱2棵、油适量、盐3克。做法：1、糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟。2、准备材...

高压锅糯米饭一般3－5分钟即可停火，气嘴没有气的时候就可以打开盖子，一锅香喷喷的糯米饭就做好了，黑糯米也是一样煮，不过要比白糯米多加一点水，如用电饭锅煮也是要适量比高压锅多放一点点水，那样就可以不用看火，方便一点。大火...

1、豌豆糯米饭的材料:糯米，新鲜豌豆粒，春笋，新鲜香菇，咸肉2、做法:糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。3、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。4、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。5、再倒入豌豆和糯米...

贵州贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。制作方法如下：1、原料及配料：上等糯米，猪瘦肉，猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量；2、糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤...

1、先用水浸泡糯米（可以加点油）。2、倒尽水后，将配料加入，其次按个人口味加入调料，拌均匀。3、在电饭煲里加上水，放上架子，在架子上铺一张荷叶，将糯米倒在上面，蒸熟即可。4、如果做糯米饭，建议用高压锅，更容易蒸软糯米。如果是煲...

1、糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。2、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1...