相关海参的精选知识

材料：海参500克，木耳50克，猪排骨500克，火腿25克，大葱5克，姜10克，盐3克，做法如下：木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净；排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净；海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五...

海参的筋和膜不用去掉，海参筋是海参当中最有营养的部分，海参筋不仅与海参体壁有相同的活性成份，而且还含有丰富，同样海参内膜也具有很高的营养价值。海参筋是白色的，实际上是海参的神经系统，海参内筋被海参产区的渔民们称为...

1、将挑选好的海参放凉水中浸泡2天，待海参变软后，将内脏用清水漂洗干净，放入锅中煮五分钟左右；2、将新鲜鸡肉洗干净，沥干水份后切成块状；3、将香菇洗干净，放在温水中泡发；4、把姜切成片状，葱切成段，红辣椒切成菱形，香菇用清水清...

对海参的涩味一般采用醋酸中和的方法去除。将涨发好的海参放入加了白醋的清水中（白醋与水的比例是1比4）浸泡十几分钟，待海参遇酸收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参漂至回软且无酸味和涩味为止。这样处理好的海...

一个小时左右；做法步骤：1、将海参洗净，加入适量咸香火腿、香菇，肉、姜、葱切丝，蒜切片；2、盐少许，料酒、酱油、耗油适量；3、将油放入锅中烧热，爆香姜蒜，放入火腿、香菇、肉丝炒香，放入海参翻炒，加入盐、酱油、料酒、耗油，加入适量...

海参炒鸡蛋。材料：海参1条、鸡蛋3个。配料：小葱、姜茸各适量。调料：胡椒粉、盐、食用油适量。做法：1、把所有材料准备好。2、鸡蛋磕进碗里，加入所有调料，打散备用。3、海参切成小块。4、小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸。5...

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅...

1、背刺不同：米刺参背部和两侧的刺都是一样粗壮；而海参因生长环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短不一样，且刺细长显得没有力量。2、沙嘴不同：米刺参的沙嘴大而坚硬；而海参因生长得快，沙嘴肉质松软不紧实。3、形态不同：米刺参...

材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙；步骤：1、将水发海参洗净切片，猪肉剁成末，黄豆芽择...

海参烹饪技巧如下：1、将海参置于冷水中，浸泡30小时至海参泡软为止，然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮。洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟，待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持...

1、将海参放在海水或稀薄的淡盐水中，放入冰箱，可保存3-5天。2、将海参煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存15天左右。3、将海参放在清水中，每2-3个小时倒入一些冰块，可保存5-6天。4、将海参切块，放到清洁好的玻璃瓶...

1、冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意每天换水；2、往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小时左右...

做法一：肉末海参肉要选三肥七瘦，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。做法二：海参小豆腐将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中...

海参，属海参纲，是海洋棘皮动物。海参距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大...

用吸管可直接吸食。海参果为葫芦科黄瓜属植物，原产于南非半干旱地区，在美国，澳大利亚，新西兰等地都有种植，果实成熟时长有带刺外皮，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的混合味，营养丰富，果实既能食用又可作观赏。其根浅根系，茎5棱，茎...

方法一：闻海参味道。仔细用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道，如有腐烂或淡淡酸臭味则变质。方法二：观察海参的刺。海参分为野生和圈养，从营养价值上来讲，野生的更为丰富。野生海参由于生长过程中，吸收海水中的营养物质，参刺...

1、先将干海参在自来水下冲洗，冲掉表面浮尘。2、找一个无油干净的密封盒，将海参放入密封盒中，3、倒入纯净水没过海参表面3cm，放入冰箱12小时后取出换水，再次放入冰箱。4、12小时候取出，用剪刀从腹部有口的地方把海参剪开，把...

水发海参的方法．可依原料性质的差异而不同。1、皮薄肉嫩的红旗参、乌条参、花瓶参等宜少煮多泡。先用开水泡12小时，其间换一次开水，浸至回软后，剖腹摘肠，放入开水锅中用小火煮半小时，再泡12小时，如此反复几次，2～3天即可泡发好...

烟台莱州湾石虎嘴袁老三海参，纯野生，非底播，12-15米深海自然海域生长，水域清澈、无污染，参刺粗壮饱满，表皮粗糙，参足密且长，肉质紧实，泡发率高，获得农业部农产品质量安全中心认证，拥有无公害农产品防伪标识，让您买的放心，吃着更放...

一般海参变质就是发红，看到变红了，就说明在变质。吃了变质海参会导致胃在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，从而引发，胃痛，呕吐等不适症状，影响身体健康，所以在购买海参时应注意：第一，要观察海参的体形是不是完整，如果外形...

1、活海参比干海参便宜的原因有，首先干海参特别不好加工。2、其次干海参发出来数量较多，容易生产。3、然后干海参与活海参相比，干海参可以运到全国各地，销售范围广，价钱相对较高。4、鲜海参不好保存，干海参容易保存，容易出售...

1、鸡去皮洗净后斩件焯水。2、海参洗净后焯水。3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。5、加入适量盐调味即可。...

1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时...

主料：海参和小米。辅料：浓汤宝一块、姜两片和适量胡椒粉。1、小米浸泡二十分钟左右，海参解冻后切片，姜切丝。2、锅里注入适量清水，放入姜丝大火烧开。3、加入切好的海参丝。4、煮约二十分钟后放入浓汤宝，煮数分钟后将海参捞...

1、将干海参放入盆中，倒入清水没过海参，浸泡至少12个小时。2、用剪子将海参剪开，剪掉海参嘴上的牙，用清水洗净沙子和其他杂质。3、海参洗净沥干后，放入装满开水的暖壶中12-16小时。4、将海参倒入装凉水的盆中，清洗2-3遍，放入...