相关贝类的精选知识

西施舌，别名车蛤、土匙、沙蛤，为蛤蜊科动物，沙蛤有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出...

将贝类泡在水中，同时再放入铁器或者调配比海水稍淡点的盐水或者滴几滴麻油或者盐水加食用油，静止2至3个小时贝类就会把泥沙吐出来，为了能将泥沙清洗干净最好再换个1至2次水只要观察盆中的水干净了就可，然后再用凉开水清洗...

螃蟹壳属于干垃圾，由于干垃圾是不腐烂的，湿垃圾是腐烂的垃圾，而且螃蟹壳的硬度很大，放入湿垃圾中会损坏湿垃圾处理器。类似的还有榴梿壳、椰子壳等，都是干垃圾，另外，记住一句话，猪不吃的就是干垃圾，螃蟹壳太硬了，猪是不会吃的。...

产珍珠的贝类叫珍珠贝。软体动物门，瓣鳃纲，异柱目，珍珠贝科动物的总称。两壳不等，左壳稍凸起，右壳较平，通常具足丝开孔，壳顶前后具耳，后耳较前耳大，贝壳表面常具鳞片。无水管，足呈舌状。生活于热带和亚热带海洋中，用足丝固着在低...

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯...

海货贝类有扇贝，海白，带子，沙包螺，毛蚶，贻贝，海瓜子等等。大多数的贝类海鲜含有丰富的微量元素，比如碘、锌、硒、铜等。在所有贝类海鲜中，海蛎肉含锌量是最高的。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。...

贝类海鲜有：尖螺、青蛤、海螺、沙螺、香螺、毛蛤、泥螺、花蛤、白蛤、文蛤、扇贝、海瓜子、单双头美人蛏、竹节蛏、海红、赤贝、袋子、牡蛎。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门...

淡水贝类有中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。...

比较多见的有五爪贝、火焰贝，其它种类很少有观赏性饲养。五爪贝的饲养方法：饲养五爪贝需要有强的荧光灯和卤素灯提供的中等到强的光照，放置五爪贝时要注意位置，避免水流的直接冲击，放到水流较缓的地方，并让五爪贝的套膜能够...

1、看是否开口，如果已开口，而且用手去合上后，还是张开，说明是死的；2、用手摇，如果是空的，说明是死的；3、一用手碰马上会合起来，说明是活的。青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹”，干制后即为"淡菜"。分布于东海南部...

1、锅底料理：250㏄，碎干贝3颗，米酒1大匙，火锅料：3片，蟹脚3支，文蛤100公克，鲜虾5只，扇贝2个2、将碎干贝洗净放入碗中，加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。3、将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用。4、取一锅，将蒸好的碎干贝、水及...

贝类海鲜可以用食盐去腥。抓一把盐来涂抹在海鲜的身上，然后静置半个小时左右，冲洗掉海鲜上的盐，这时候海鲜的腥味已经很大程度的减少了，而且吃起来要更加鲜美一些，腌制后的海鲜可以适合各种各样的烹饪方法，都非常的美味。...

卜卜贝是海产白贝。卜卜贝又叫卜卜蚬，是源于厨乡顺德的一道美食。通过简易制法烹煮新鲜白贝，让其在食客眼前煮熟，在将熟之时贝壳一个个张开，还能听见“卜卜”声响。既能品尝到食材的鲜美原味，又能满足眼见为实的“新鲜感”...

螺类属于贝类。贝类的生活方式因种类而异。陆生种类属于腹足类，都用肌肉健壮的足部在陆地上爬行。水生的种类生活方式有浮游、游泳、爬行、固着、穿孔和寄生等类型。浮游生活的种类都是随波逐流地在水中过漂浮生活。一...

贝类海鲜的品种有：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极...

贝类海鲜的营养价值如下：1、优质蛋白含量丰富；2、脂肪含量低，且容易吸收；3、含有丰富的维生素；4、含有大量的矿物质。贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素。常见的有：虾、蟹、蚬、花枝、小卷、章鱼、蛤蜊、牡蛎等。这类...

海鲜有田螺、香螺、生蚝、蛤蜊、扇贝、牡蛎、白贝、蛏子、鲜贝、贻贝、河蚌、象拔蚌、瑶柱、淡菜、螺蛳、海瓜子、北极贝、文蛤、蚬子、海蚌、海贝等等。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋...

沿着贝类红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压，把贝类内脏里面的脏东西挤出来，连续几次，直到没有黑色物质为止。由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝，是滤食特性生物，自然摄取水中的有...

比花甲大的贝类是花蛤，花蛤一般指菲律宾帘蛤，菲律宾帘蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉...

买回来的贝类，如果只是用清水浸泡，贝类也只会紧闭双壳，不肯开口。在水中放入少许的盐或醋，贝类的胃就会受到刺激而猛吐沙了。另外，也可以在放贝类的水中放一把刀或一块铁，这样也会加快贝类的吐沙速度。为了防止贝类将吐出的...

材料：白饭适量，虾10只，蛤蜊10只，茭白半条，鱼肉一块，蒜苗半根，精盐一匙，绍酒少许，姜四片，芝麻油少许，芹菜末一大匙。步骤：1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀，青鱼处理干净，葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝；2、海鲜鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发...

鲜活的贝类是咱们餐桌上的一道美味佳肴，买回家后应该尽快食用。如实在不便当天食用可以采取如下的方式进行保存：贝类买回来后立马将其放置在盐水里面浸泡至少两个小时，让贝类把自身含有的沙砾吐出来，这样食用起来才不会有...

海水养。青口学名为贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6到8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右...

1、放在浅水里养几个小时，让它吐出一些泥沙；2、清洗两遍。鲍鱼、大蚌之类，要先去壳，再把肠子去掉，用手擦一擦肉，洗两遍；3、把它们全部放进一个盆子里，在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里会觉得缺氧，把...

贝类是卵生或卵胎生动物。靠亲贝排出生殖细胞在海水中受精，或者雄性将精子排入海水，再被雌性吸入体内。大多数贝类从外观上看不到雌雄之别，只有在它们生儿育女的季节裏，才能从它们生殖腺的颜色上区分出雌雄来。生殖腺一般...