相关馅饼的精选知识

酥脆烫面肉馅饼的做法

酥脆烫面肉馅饼的做法

材料主料:猪肉馅。辅料:盐。酥脆烫面肉馅饼做法:一、肉馅做法:1、五花肉剁成馅,葱花切成末;2、加入合口调料,我加了生抽老抽,耗油,盐,五香粉和香油,超一个方向搅拌均匀。二、面饼做法:1、面粉分两半,一半加开水烫熟。另一半加入凉...

油酥馅饼怎么做啊

油酥馅饼怎么做啊

做法步骤如下:主料:面粉,水。辅料:食用油,葱,盐,味精,十三香。1、把面粉和水倒入盆中混合均匀,揉成面团;2、面团揉好后,用保鲜膜包好,醒面半小时;3、把葱清洗干净并切碎放入盆中,把盐,味精,十三香,分别倒入盆中搅拌均匀备用;4、把醒...

老式绞面馅饼的面怎么做啊

老式绞面馅饼的面怎么做啊

用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅;把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状;坐锅点火放入油,油热...

好吃的茄子馅饼的做法

好吃的茄子馅饼的做法

主料:茄子,尖椒,面。配料:姜,生抽,盐,糖,芝麻。做法:1、茄子切小丁,尖椒切碎,姜切末。2、茄子丁、尖椒、姜末与生抽、盐、糖搅拌均匀。3、放入锅中小火炒至茄子变软。4、温水和自发粉和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半个小时左...

馅饼面怎么和软而不粘

馅饼面怎么和软而不粘

馅饼面用开水和面可以软而不粘,具体制作方法:1、把面粉放入盆里,用开水倒入面粉里,边烫边搅拌;2、趁热揉成烫面团;3、盖上湿布不要太湿,醒十五分钟以上;4、把醒好的面团在揉至不粘乎,光亮为止,再醒十分钟;5、把醒好的面团揉成长...

土豆丝馅饼的家常做法

土豆丝馅饼的家常做法

主料:发面面团300克、土豆200克;辅料:油适量、盐适量、蒜碎适量、酱油适量、鸡精适量。做法:1、土豆去皮、擦丝、洗一下,控水。2、坐锅,放油,炸香蒜碎,浇在土豆丝上。3、放盐、酱油、鸡精拌匀。4、发面面团一块。5、切小剂子...

一个馅饼的热量是多少

一个馅饼的热量是多少

馅饼的热量非常高,一个馅饼的重量大概在200克左右,含有热量900大卡左右。主要是用面粉混合一些肉馅,经过油炸之后制作而成。吃了馅饼之后可以迅速的增加饱腹感,促进身体对蛋白质和矿物质的吸收,可以有效的增强身体的免疫力...

如何做出美味的牛肉馅饼

如何做出美味的牛肉馅饼

主料:牛肉,葱花,面粉;辅料:盐,酱油,花椒粉,食用油;做法:1、和面,用热水,和好的面盖上保鲜膜醒2到4小时。2、和馅,想牛肉不硬,用油把牛肉泄开,不腻可用清水,和牛肉搭配最好是洋葱,也可用芹菜或茴香,看口味了。3、和馅的调料,可根据口味而...

煎饼馅饼怎么做

煎饼馅饼怎么做

材料:中筋面粉1000克、白糖80克、盐15克、酵母30克、起酥油50克、泡多源10至20克、温水500克。做法:1、将泡多源均匀干拌入面粉中,酵母用温水溶解加入面粉,将起酥油温热溶化和入面粉。2、白糖加入温水溶解,再加入面粉中,和...

软软的酸菜馅饼做法

软软的酸菜馅饼做法

1、将面粉放入盆中,一点点加入凉开水,用筷子顺一个方向搅动,直到面粉变得像干粥一样的时候就停止加水。2、用手沾油均匀的涂在和好的面上,用保鲜膜封好。醒三小时以上为好。3、将酸菜洗净剁碎,攥干。4、锅上火,放入剁好的五...

韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做

韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做

一、主料:韭菜、鸡蛋。二、辅料:虾、面粉。三、调料:花椒、香油、盐、料酒、油。三、做法步骤:1、面粉加水,搅成雪花状,和成面团,用保鲜膜封好,静置一小时;2、炒鸡蛋,炒成小块,韭菜切小节;3、将鲜虾煮熟以后切碎;4、擀皮,搅拌馅料,加...

搅面馅饼的面怎么活

搅面馅饼的面怎么活

用料:高筋面粉、自来水。步骤:1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接半碗凉水,在加点开水,兑成约30度的温水。2、左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水倒入有...

做馅饼的面放酵母吗

做馅饼的面放酵母吗

和做馅饼的面里面需要加酵母,这是肯定的。具体方法有两种:1、最简单的方法:直接到超市购买加有酵母的面粉,和好即可;2、较简单的方法:将泡打粉和面放置十分钟即可;3、最复杂的方法:到卖馒头、包子的小店买未蒸的面团加自来水...

早晨吃带油的好吗比如馅饼

早晨吃带油的好吗比如馅饼

早晨吃带油的不好,不过馅饼可以。早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉...

茴香鸡蛋馅饼怎么做好吃

茴香鸡蛋馅饼怎么做好吃

材料主料:茴香750克、面粉500克、鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、香油少量、鸡精少量、味精少量、胡椒粉少量、葱少量、姜少量。1、面粉放到面盆中;2、茴香洗净、沥水;3、打2个鸡蛋,葱姜洗净;4、用温水和面,面和的稍微软一些...

牛肉馅饼的面怎么和

牛肉馅饼的面怎么和

牛肉馅饼和面方法:1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多半碗凉水,在加点开水,兑成约30度的温水。2、左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水倒入有干面粉的...

麦多馅饼口味

麦多馅饼口味

麦多馅饼口味有:照烧鸡腿、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、黑椒牛肉、猪肉蘑菇、汁香培根、酱汁肉,麦多馅饼外皮酥酥脆脆,香酥爽口,而且口味众多,可以满意不同口味人群的消费者,非常适合大众健康营养的美味食物。麦多馅饼,源于中国留学...

想让馅饼馅大皮薄怎么烙都不破皮

想让馅饼馅大皮薄怎么烙都不破皮

做法:1、面粉加用温水调好的干酵母,揉透;2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟即可;3、用发好的面,将肉馅包进去,大小随意,按扁;4、平...

矮子馅饼是哪里的特产

矮子馅饼是哪里的特产

矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃,皮酥软,不粘牙,入口即化。馅香糯,不是很甜,回味无穷。矮子馅饼起源于江汉平原的酥饼,2001年5月从荆门曾集镇落户沙市大赛巷后逐渐做大。如今矮子馅饼”获得国家专利,还注册了矮子馅饼”的...

馅饼面怎么和面软

馅饼面怎么和面软

1、一斤的面粉里加一颗鸡蛋,盐一勺,碱面半小勺。2、开始慢慢的加水,要根据和面的状态加水,水少了面会太硬,反之会太软没有劲道。3、和好面后就可以让面先醒着,大概15分钟左右即可,然后再揉一会,再醒一会,揉至面很光。4、然后开...

如何自己在家做出这种馅饼

如何自己在家做出这种馅饼

主料:小麦面粉。辅料:牛肉、白菜、大葱。调料:花生油、酱油、盐、味精。制作步骤:1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末备用;2、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟;3、将面团分成...

西班牙馅饼怎么做

西班牙馅饼怎么做

1、土豆去皮切薄片(0.1-0.2公分),撒一点盐抹全身(避免土豆变色,同时添加一点味道)。2、洋葱切丝状/条状备用。3、大型炒锅或不沾锅放入橄榄油(或其他油),介於炸和煎之间的油量(不至太油腻又香喷可口)4、温火慢慢将土豆煎/闷软,记...

馅饼的包法有几种

馅饼的包法有几种

馅饼的包法有2种,一种是取一个面团擀成中间厚边缘薄的圆片,按照包包子的方法包好收口,有褶的一面朝下放在案板上,稍稍用手压下即可,另一种是将面团尽量擀长,然后用手指压平,取一小团馅料,放在面皮的其中一端,翻出一个三角形的...

馅饼怎么做

馅饼怎么做

一、土豆馅饼原料:猪肉,土豆,鸡蛋,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白胡椒,香油,盐,味精。做法:1、猪肉切成肉糜;在大盆里,加入打好的肉馅,鸡蛋,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白胡椒,香油,盐,味精,搅拌上劲,土豆搓成细短丝,攥干水放入肉馅中。2、面皮...

馅饼制作方法

馅饼制作方法

根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少,因为是烫面馅饼,所以要用开水和面。原料胡萝卜,木耳,青菜,粉条,鸡蛋。调料盐,蘑菇精,五香粉,油准备好所需的材料胡萝卜,木耳,青菜粉条,鸡蛋,把胡萝卜,木耳,青菜,粉条都切成末。将一个鸡蛋的蛋...