相关蒸着的精选知识

红枣蒸着吃好还是生吃好

红枣蒸着吃好还是生吃好

鲜枣的蛋白质含量比梨高出11倍,维C比干枣含量更为丰富,并且营养更容易为人体所吸收。鲜枣以生吃为最好,洗净后直接食用即可,但注意不可食用过多。鲜枣性凉,生食损脾作泻,鲜枣虽汁多味甜,味道可口,但一天不应超过20颗。以免损...

茄子蒸着吃的做法蒸茄子

茄子蒸着吃的做法蒸茄子

1、先将茄子清洗干净,然后去掉茄子的根蒂,以及茄子的尾端。2、用刀将茄子切成4快,不断。然后将茄子放在锅上进行蒸煮。3、蒸熟后,然后将茄子搞成一小块一小块的备用。4、大蒜搞成蒜泥样,青椒洗干净切成小块小块的。5、锅中...

咸鸭蛋可以蒸着吃吗

咸鸭蛋可以蒸着吃吗

咸鸭蛋可以蒸着吃。因为腌好的咸鸭蛋容易变臭,不蒸放在那里会感染到细菌,吃了中毒。蒸的话会比较高温,可以杀死细菌,煮就没有那么高温了,再有就是蒸咸鸭蛋口感也更好,做法也比较传统。...

手抓饼可以蒸着吃吗

手抓饼可以蒸着吃吗

可以。手抓饼是从葱抓饼演变而来,其味道鲜美、口感酥脆,常和生菜、培根等食材一起煎制食用,而速冻手抓饼是市面上常见的一种手抓饼,具有保存时间长的特点,在食用时,可以蒸着吃,并不会有很大的影响,这也是手抓饼的吃法之一,只是...

山药蒸着吃有什么效果

山药蒸着吃有什么效果

健脾养胃:山药中含有淀粉酶等多种酶,对肠胃消化有一定的帮助,可以帮助食物的消化与吸收,起到健脾养胃的功效。生津益肺:山药中含有皂甙、粘液质,适当的食用,有生津、滋养、益肺的作用。美容养颜:山药中含有粘液蛋白和多种维生...

春卷可以蒸着吃吗

春卷可以蒸着吃吗

春卷是可以蒸着吃的,因为春卷的皮比较薄,蒸的时候要注意在底部铺上一层油纸或者锡纸,防止皮粘连在底部,一般用大火蒸8-10分钟左右就可以了。蒸好的春卷可以搭配辣椒酱或者芝麻酱等食用,味道会更好一些。春卷可以蒸着吃吗春...

有哪些东西可以买了直接蒸着吃

有哪些东西可以买了直接蒸着吃

玉米,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利;甜薯,甜薯肉白质细软,淀粉多,蒸熟后容易脱皮甜味可口;螃蟹,虾,鱼都是可以蒸熟直接吃的,小孩子也可以加一点调味品,大人吃味道也不错;清蒸木薯,木薯中的淀粉含量是比较高的,与马铃...

鱼泡蒸着吃怎么做

鱼泡蒸着吃怎么做

1、做法:将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味。辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。盘里放入植物油,放入鱼泡材料和各种调味品。开水上锅整15分钟就好了。2、营养价值:胶原蛋白。鱼泡中都含有大量的...

苦瓜蒸着怎么做

苦瓜蒸着怎么做

苦瓜镶肉主要材料:苦瓜1条、绞猪肉300克、胡萝卜50克、葱、姜1块、香菜少许。调味料:酱油、淀粉各1大匙,盐、麻油各少许。制作步骤:1、苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽。2、胡萝卜和姜去皮、切末,葱洗净切末,一起放入碗中。3、加...

请问奶豆腐蒸着吃会不会损失营养

请问奶豆腐蒸着吃会不会损失营养

先把豆腐用热水焯一下,再蒸,营养不会损失。营养的损失和烹饪的温度有关系。温度越高越容易损失,而蒸是烹饪里比较低的温度,只有100度,所以是最能保留营养的烹饪方法。奶豆腐,蒙古语称胡乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。...

火龙果可以蒸着吃吗

火龙果可以蒸着吃吗

1、火龙果可以蒸着吃。2、火龙果蒸着吃做法如下:银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块;将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮...

什么蔬菜蒸着好吃

什么蔬菜蒸着好吃

1、南瓜。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可以转化成具有重要功能的维生素,对上皮组织的生长分化,促进骨骼发育有重要作用。2、冬瓜。冬瓜中所含的丙醇二酸可防止身体发胖,清肺化痰。3、葫芦瓜。可降低血糖,增强机体免疫,...

蔬菜蒸着吃那它的营养还在吗

蔬菜蒸着吃那它的营养还在吗

其营养成分可保存百分之95以上。1、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水量高,滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点;2、蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,一般加...

咸鹅怎么蒸着好吃

咸鹅怎么蒸着好吃

用料:鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克1、笋尖干先用淘米水浸泡1个小时,清洗后再用清水浸泡数小时,使之完全泡发。2、泡开后的笋尖干在开水中焯水,清洗后沥干,切成小段,铺在盘底。3、咸鹅腿先用清水...

阿胶怎么蒸着吃

阿胶怎么蒸着吃

取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2...

凉薯可以蒸着吃吗

凉薯可以蒸着吃吗

可以。凉薯性凉、味甘,口感脆甜,营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分,有多种食用方法,生吃、炒着吃,凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式,蒸着吃也是一种食用方法,不过这种方法并不常见。又称土瓜,多年生...

鸡蛋和酱油能一起蒸着吃吗

鸡蛋和酱油能一起蒸着吃吗

鸡蛋和酱油可以一起蒸着吃。原料:鸡蛋1个,胡萝卜,玉米,酱油,盐,水做法步骤:碗里打一个鸡蛋,用筷子打匀;准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可;把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右;放入蒸锅,可以事先把蒸锅里的...

豇豆蒸着怎么做

豇豆蒸着怎么做

1、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用。2、将豆角切成两厘米的小段,撒少许盐杀出水分。3、豆角段放入大一点的容器里,磕入鸡蛋一枚搅散。4、取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀,使面粉均匀的包裹豆角段。5、准备好蒸锅倒入...

艾叶可以蒸着吃吗

艾叶可以蒸着吃吗

艾叶可以蒸着吃。一般艾叶是用来煲汤或者用来煮鸡蛋吃,也可以将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟食用。艾叶多皱缩、破碎,有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂。裂片椭圆状...

荠菜蒸着吃怎么做

荠菜蒸着吃怎么做

蒸荠菜共有4个步骤,需准备食材:荠菜、蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水、面粉,以下是蒸荠菜的详细操作:操作/步骤1、荠菜摘洗干净荠菜摘洗干净,将荠菜控干水。2、均匀沾上面粉将面粉均匀地沾在荠菜上。3、上开水锅里蒸将沾好面...

什么鱼可以蒸着吃

什么鱼可以蒸着吃

一般的鱼均可。比如多宝鱼,青斑鱼,石斑鱼,中华鲟,鲫鱼,鲤鱼,草鱼等。蒸鱼做法:1、将姜葱切细丝泡水备用。2、鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。3、将腌渍的葱姜铺下面。4、在鱼身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺...

苹果跟梨可以一起蒸着吃吗

苹果跟梨可以一起蒸着吃吗

苹果和梨子最好是生着吃,带皮吃才得到他的效果。雪梨可以炖雪耳,有养颜的功效,最好不要蒸,在经过加热的情况下可以能会破坏水果中的维生素等。苹果不可与以下食物同食:1、苹果和紫甘蓝:营养维生素的吸收降低;2、苹果和沙丁鱼...

凉薯怎样蒸着吃

凉薯怎样蒸着吃

凉薯只需要切成丝然后放在蒸笼里蒸煮即可,凉薯中含有较多的维生素C。凉薯本身就是寒性食物,这种食物在食用之后就会增加人体的寒气,使脾胃的功能有所下降,但若是再和其他的寒性食物一起吃,很容易出现脾胃虚寒之症,出现消化...

芋头蒸着吃什么味道

芋头蒸着吃什么味道

1、微甜沙软,芋头软酥黏滑,食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可;2、常见的吃法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,或者做成芋头烧肉;3、此外,将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥,同样色香味俱佳;4、烩芋头,即将芋头煮熟、去皮...

鲈鱼和多宝鱼哪个蒸着好吃

鲈鱼和多宝鱼哪个蒸着好吃

多宝鱼比较好吃,多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨。体内无小骨乱刺,骨头呈白色玉石状,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩。蒸出来后肉质鲜美滑嫩,而鲈鱼蒸出来后肉质较硬。蒸多宝鱼做法如下:主料:鱼...