相关海胆的精选知识

海胆有有毒与无毒之分，部分海胆刺上带有毒素。被刺后要仔细检查皮损内有无残留的棘刺突，必要时用手术方法取出、然后外涂消炎，止痒，止痛的药水，以防继发感染。出现中毒要及时进行抢救。...

生吃的海胆会有寄生虫存在，在食用海胆时，最好在沸水中煮4-5分钟。海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。...

海胆和蟹黄味道不一样的。海胆和蟹黄的味道比较，口感喜好差别很大的。公的海胆颜色鲜艳，氨基酸含量更高、含水量较少，滋味更加鲜甜；母的则颜色较浅、含水量较多，所以保鲜期也比较短，不过就如同蟹膏蟹黄之争，每个人各有所好，而...

在大海边生活的人们，吃各种海鲜可能就像吃家常便饭一般，有些人喜欢吃小八爪鱼，有的人喜欢吃各种海鱼，但是更多的人喜欢吃海胆，那么海胆好吃吗为什么有那么多人喜欢吃？海胆的吃法有很多，根据每个人不同的食用习惯来进行处理烹...

海胆可以蒸着吃，但是海胆不能蒸太久，否则会影响到口感，一般大火煮开以后蒸3-5分钟即可。海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。...

蒸１０—１５分钟即可，最后出锅前可撒上小葱。海胆蒸蛋，味道相当美味，海胆的鲜，加上蒸蛋的美味，让人回味无穷。...

海胆不属于违禁物品，因此可以带上飞机。飞机上不能带的东西有：化妆品限量携带容器容积不能超过100ml，洗发精、沐浴露不包括在内。打火机、刀具、异味很大的食品、水果、酒、饮料等。乘坐国内航班的旅客可随身携带单件容...

1、海胆煮不熟含有细菌，海胆中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。2...

材料:海胆酱、鸡蛋、鱼翅、生菜、盐、料酒。具体做法:1、将海胆酱和鸡蛋混合均匀；2、准备发好的鱼翅少许；3、准备几个勺子，把海胆酱、鸡蛋液装在勺子里半满；4、上锅蒸至半凝固；5、在蒸好的勺子上撒鱼翅；6、继续装满海胆酱、...

海胆刺身的做法：1、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁；2、吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。海胆蛋羹的做法:1、鸡蛋打在大的容器里，打散；2、...

海胆口感鲜甜、绵软细腻，味道有点像刚出锅的蒸水蛋。海胆黄可以煮汤，也可和鸡蛋一起蒸、炒吃，还可以将海胆黄制作成馅，包在饺子或馄饨里食用。海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香...

可以做海胆蒸蛋、海胆炒饭、蒸海胆等。以海胆蒸蛋为例，共分为三个步骤，以下是海胆蒸蛋的详细操作：操作/步骤1、清洗海胆将海胆外壳剥开去除海胆的内脏后洗净。2、打鸡蛋鸡蛋打成蛋液，加入盐和香油。3、放入蒸锅放入蒸锅大...

海参：属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅...

养殖海胆的方法：1、养殖海区选择在水流清澈，盐度较高，无工业污染，淡水径流较小，浮泥较少，水深10米以上，冬季无冰冻水层的海区。同时应选择海藻自然生长旺盛，易于设置浮筏的海域。2、目前贝类养殖用的鲍养殖笼、扇贝养殖笼、塑...

新鲜的海胆嘴部丰满并且略有突起感，反之不新鲜的海胆嘴部下陷并且颜色发暗。胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海...

海胆蛋羹主料：鸡蛋5个、海胆黄一罐。辅料：水、盐、生抽。做法：1、鸡蛋打在容器里，打散；2、加入鲜美的海胆黄，搅拌均匀，加入和鸡蛋同等量的水，一茶匙盐，搅匀；3、锅中加水煮开，放入海胆鸡蛋液，隔水蒸；4、在蒸的过程中不断搅拌，加快蛋...

海胆蒸出来苦不正常，水质问题导致有的海胆苦。与新不新鲜无关。好吃的海胆是鲜甜味，一点都不苦，有比较肥美的感觉。海胆的苦味一般是由于烹饪不得当和处理不干净造成的做得好不会出现这个问题。...

一般来说应该可以即食的。罐头贴面有介绍，有类似“开罐即食“字样。其次可以做汤（加蘑菇什么的，尽量不要加肉或少加肉，破坏营养）也可以炒着吃米饭蒸着吃行（加一点鸡蛋更好吃）注：海胆黄实际上是海胆的生殖腺，所以具有强精、益心...

海胆饺子馅调制方法：主料：猪肉300克、海胆两个。辅料：韭菜适量、酱油适量、蚝油适量、十三香香料适量、香油适量、食用盐适量。调制步骤：1、将海胆的肉挖出后剁碎，放到盆子里备用；2、猪肉和韭菜剁碎后分别盛装；3、加入适量的...

海胆是可以生吃的，不过在生吃海胆之前我们需要先用刀破开海胆皮，并用勺子取出海胆肉。将取出来的海胆肉用清水反复清洗几次，一定要洗干净。然后再把海胆肉和酱油，生抽等调料拌匀就可以吃了。...

海胆的牙齿含有一种类似于用天然强力胶水粘合在一起的多层方解石晶体的复杂结构。在这些晶体之间有一个很脆弱的有机层，当这个有机层变迟钝之后就非常容易折断，这时这个有机层底下那些尖锐的方解石晶体断面就会露出来，因...

海胆布满尖刺，但有一小口称为口器，可以用剪刀尖端插入沿边剪开一个小圆，用勺子挖出海胆膏即可。海胆又称海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形，味道鲜美，营养价值高。...

日料海胆刺身生吃就好，据说很久以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，将各种不同种类的鱼不分鱼肉颜色红白被盛放在盘子里，由于去皮后的鱼片混杂在一起不易区分，故常取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。日本料理特...

1、刚买回家的海胆2、用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开3、用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来4、海胆还挺肥的挖了那么多肉5、姜切片葱香菜切段6、锅里加小量的水把姜倒入烧开，把海胆肉用小勺挖进锅里7、放盐葱花香菜煮1分钟，...

海胆可食用的部分是黄色的海胆籽，又叫做海胆黄。它是海胆的生殖组织，口感鲜甜、绵软细腻，味道有点像刚出锅的蒸水蛋。海胆黄可以煮汤，也可以和鸡蛋一起蒸、炒来吃，还可以将海胆黄制作成馅，包在饺子或馄饨里食用。...