羊肚怎么做好吃又简单

羊肚怎么做好吃又简单共有3个步骤。可做：麻酱拌羊肚、青椒炒羊肚、羊肚菌蒸蛋。以下是青椒炒羊肚的具体步骤：

操作/步骤

1、处理食材后备用

羊肚、青椒切成粗条，葱切成葱段，姜切片，所有食材处理得当备用。

2、烧油调味翻炒食材

起锅烧油，油热放入羊肚、姜片、花椒、醋、生抽翻炒均。

3、放入调味和食材翻炒

翻炒四分钟后，放入盐和青椒翻炒，炒至青椒断生放入葱段和味精，翻炒均匀即可出锅。