三枪鱼可以做成红烧三枪鱼、清蒸三枪鱼、炸三枪鱼等美食。以下是红烧三枪鱼的做法,需要的食材有:三枪鱼8条、红辣椒适量、蒜瓣适量、生姜适量、葱适量、食用油适量、食盐适量、酱油适量、水适量。红烧三枪鱼的具体操作步骤如下: 操作/步骤 1、处理食材 鱼洗净,沥干备用。 2、切配菜 辣椒切块,姜切片,葱切段。 3、煎鱼 热锅烧油,放入三枪鱼,煎至金黄。 4、加配菜 放入葱、姜、蒜、食盐、酱油、红辣椒翻炒。 5、煮制 加水焖煮即可。