主料：红萝卜、白萝卜、鱼骨、海带；配料：味噌、白砂糖、味精、小葱；步骤：1、鱼骨切块，放入开水中氽烫捞出，再用清水洗净备用；2、 红、白萝卜分别洗净，然后均匀切成细丝；3、锅内加入三分之一的水烧开，然后将红、白萝卜丝放入锅中煮软；4、将洗好备用的鱼骨放入锅中煮，并去除煮出的泡沫；5、将味噌、白砂糖、味精加入锅中，用汤匙搅拌均匀，然后熄火盛碗，并撒上葱花即可。
