食材:苹果梨。工具:冰箱。东北冻梨的做法:1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚,洗干净,擦干果皮上的水;2、将梨放入冰箱中的冷冻室冻96小时;3、将梨从冷冻室拿出,室温条件下放置8小时;4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时;5、将梨从冰箱里拿出,此时梨的表皮颜色已变成深棕色,室温下解冻后,即可食用。