肉片可做青椒肉片、焦熘肉片、水煮肉片等。一共3步,以下是青椒肉片的详细操作: 操作/步骤 1、肉切片拌匀 肉切片,倒入老抽、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、淀粉、橄榄油将肉腌制。 2、加入肉片翻炒 锅内油烧热,放入姜片、蒜片炒香,加入肉片翻炒。 3、调味盛盘 最后加入青椒、大葱,加少许盐调味盛盘即可。