意面和快速面相比，快速面的热量比较高。一包快速面的热量为558、14大卡，若确实想要吃快速面，要用热水先冲泡一次，将水倒掉后再正式冲泡，以减少盐、油含量，盐包不要全放，可加蛋、海带芽以增加营养，如果可以，煮的比冲的好，因为煮的可以添加青菜，增加纤维及维他命c含量。另外味精吃太多是有害的。
