1、陆丰虾姑：虾目蟹足，状如蜈蚣，虾姑肉鲜味美，可油炸、清蒸、水煮，各具风味；2、乌石芝麻：陆丰乌石属丘陵地带，地理环境得天独厚，该地生产出来的芝麻，光亮圆黑，属于上等芝麻；3、金厢鱿鱼：陆丰当地的活鱿既多产又长得快，肉质肥美，肉脆味香；4、甲子鱼丸：甲子鱼丸形佳味美，鲜甜爽脆．能保持鲜鱼的原味，制作极为讲究；5、油焗麻鱼：陆丰将鳗鱼俗称麻鱼，鳗鱼切好后，用盐腌制，加入姜丝与油上锅焗制，鳗鱼经油焗后，自身的脂肪基本被吊出，渗入鱼肉里去，鳗鱼充满鱼油香而无油腻。
