茄子素包子怎么做才好吃共有4步。准备食材:面粉、盐、糖、酱油、茄子、辣椒。以下是做茄子素包子好吃的具体操作步骤: 操作/步骤 1、茄子洗净切丁放盆中 茄子洗净、切丁,装入盆中备用。 2、热锅放油茄子辣椒炒 热锅放油,油热放茄子、辣椒,炒半熟。 3、加盐糖酱油拌匀 加入盐、糖、酱油搅拌均匀。 4、包好蒸25分钟出锅 包好蒸25分钟,即可出锅食用。