白菜炒粉丝主料:白菜、粉丝辅料:蒜泥、红尖椒、酱油、姜末做法:1、白菜洗净切丝;2、粉丝用温水泡15分钟后对半剪开;3、锅中热油,将姜末、蒜泥炒香;4、倒入白菜丝翻炒至出水;5、加入粉丝翻炒;6、加入酱油调味后即可出锅。