生煎速冻饺子的做法:1、直接从冰箱拿出来的速冻饺子;2、锅烧热,放入少许花生油,然后让饺子底部都刷上油后摆好煎30秒左右;3、生粉和水混合后倒入饺子里面,盖上锅盖,水开后调小火;4、水快干的时候打开锅盖煎至水干即可;5、碟子倒扣在不粘锅上倒扣出锅。