虾壳做粥的方法：材料：虾（包括虾壳）、米、油蛤；辅料：姜片、芹菜、胡椒；步骤：虾剥壳，虾肉留用，虾壳加水熬出来的高汤。米洗好，加上虾壳高汤，姜片，用高压锅压，开了以后气盖冒气调小火十分钟，用水冲打开锅盖。加上虾仁、油蛤煮好，最后加芹菜和胡椒，加盐。
