原料: 鸡腿、椒盐、盐、绳子。做法:1、将鸡腿洗干净;2、用厨房纸尽量将鸡腿擦干;3、把椒盐撒在鸡腿上,可以分几面撒,撒一面就用手涂匀一面;4、同样的方法,撒盐,抹匀;5、抹好以后,准备一些棉线;6、把棉线捆在鸡腿上,扎紧;7、把它们挂在阴凉、干燥、通风、低温的地方即可。