怎样做香煎带鱼

怎样做香煎带鱼

准备带鱼段400g,盐6g,花椒5g,十三香2g,姜丝15g,大葱丝20g,抓匀腌制3小时。

将带鱼段裹上面粉,锅内入油,油热后放入带鱼。

待定型上色后翻面,煎至两面金黄即可。