腌黄瓜怎么做好吃又脆共有5步,以下是腌黄瓜怎么做好吃又脆的具体操作步骤: 操作/步骤 1、黄瓜改刀切条 黄瓜改刀切条,放一勺盐,抓匀腌制20分钟,倒出多余水分。 2、放入调料 放入小米辣、大蒜、白糖。 3、倒入生抽 倒多一点生抽、陈醋、白开水。 4、泡2个小时 泡2个小时即可。