1996年8月撤销大丰县，设立县级大丰市。2015年8月，撤销县级大丰市，设立盐城市大丰区。截止2013年末，大丰区辖大中镇、新丰镇、草堰镇、白驹镇、刘庄镇、西团镇、小海镇、大桥镇、草庙镇、万盈镇、南阳镇、三龙镇12个镇，另有1个经济技术开发区、1个海洋经济综合开发区。境内有上海农场、川东农场、海丰农场等上海市属农场3家和东坝头农场、大中农场、方强农场等江苏省属农场3家。
