主料:鸡蛋6只。辅料:盐500g、八角、适量、桂皮、适量、香叶适量、花椒适量。做法:1、鸡蛋洗净备用;2、锅中倒盐开火预热;3、待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀;4、放入鸡蛋,把盐盖上;5、盖上锅盖转小火焖20分钟;6、翻面小火焖20分钟即可出锅。