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雀巢淡奶油打发方法
分类:
经验
阅读(1.15W)
把淡
奶油
倒入盆内,盆要无油无水。
开始不
加糖
,中速打发,慢慢加糖高速打发,打至勺子一刮会出现细滑即可。
打发5分钟是打发的极限,再打就会油水分离。
标签:
雀巢
奶油
打发
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