1、甑蹦鲤鱼罾蹦鲤鱼是一道传统名肴,属于天津菜。以带鳞活鲤鱼炸溜而成,因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名。特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。2、扒全素扒全素由玉兰片、香菇、黄瓜、冬瓜、胡萝卜,白菜6种材料组成,装饰精美,陈设华丽。3、扒通天鱼翅扒通天鱼翅属于天津传统风味高档筵席头菜,堪称“大菜之王”。4、炒青虾仁炒青虾仁属“细八大碗”菜品,是天津传统特色季节名菜,主料是天津河产青虾。 标签: 有名 天津 相关文章 天津名菜有哪些 天津出产哪些水果最有名 天津有名的津菜是什么 天津有哪些好吃的川菜馆 天津最有名的糖炒栗子是哪家 天津特色菜有哪些 天津著名的糕点有哪些 天津的著名特产有哪些