解释:姜能促进血液循环,有健胃、增进食欲的效果,放进清炒胡萝卜中能增加口感,且对身体有好处。清炒胡萝卜做法:材料:胡萝卜、小葱、 盐适量。步骤:1、准备好胡萝卜、小葱;2、把胡萝卜切成细丝、小葱切段;3、锅里放油,加入葱段,慢慢炸香;4、倒入胡萝卜丝,放盐,煸炒,不要加水,炒出红油,再炒1分钟即可。