美食

１、将小米清洗去除杂质，浸泡１-２小时。２、浸泡好的小米滴少许油，蒸熟。用勺子压散，敲入一个鸡蛋，将蛋液与小米拌匀。３、脆皮肠用水煮熟后切成小丁，青红辣椒切成细丁。４、锅里放油，倒入小米，加盐用小火翻炒，炒至松散，颗粒弹起。５、再倒...

1、准备食材：波士顿龙虾、粉丝、蒜蓉、蚝油、黄油、香油、盐。2、龙虾洗净去鳃，身体剪成大块。3、用黄油将蒜蓉炒香，再加蚝油、盐炒匀盛出备用。4、泡软的粉丝加香油、盐拌匀铺在盘子里。5、龙虾摆好均匀淋上蒜蓉大火蒸1...

干海参发白是正常的现象，因为海参属于海产品，表面有大量盐分，在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应，就会在海参表面形成白色的物质，这物质是盐霜。食用时洗掉即可。海参的营养价值：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需...

准备食材：腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开，放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油，将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两面煎至微黄后，皮朝上摆入碗中。将豆豉、大...

1、鸭蛋用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。2、准备一盆开水，加入半碗食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉。3、准备一个干净并且干燥的罐子，将鸭蛋依次摆放在罐子当中，最后倒入晾凉后的盐水，让盐水没过鸭蛋即...

1、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。2、有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。3、具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。主要为泰国、马...

1、酸汤水饺：酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃。酸汤水饺的饺子一般是羊肉馅，饺子吃的时候，需要把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。2、漫川八大件：八大件分为四扣碗、四炒盘。顺序为刮刀丸子（扣碗）、肉丝大炒（盘）、豆油卷...

准备食材：糖、水。加水没过糖，小火加热至沸腾，此时泡泡比较大，液体比较稀。继续加热，糖水越来越稠，泡泡密集如沸腾，液体浓稠。液体更加浓稠，中间开始转变为金黄色，轻晃锅体加热更均匀。金黄色慢慢越变越深，色如琥珀时离火，趁热倒...

1、花生饼：将调好味的米粉浆倒入圆形铁模里，再撒上一些花生米，放到油锅里炸好即成。花生饼香脆可口，深得始兴百姓的喜欢。农村里每到过节，家家都做花生饼，而且会置瓮中存放拿来招待亲朋好友，或自家食用，或馈赠亲友，张张脆香味...

白米醋性温、味酸苦，可以活血化瘀、驱寒散滞、清热解毒、杀虫止痒的功效。从营养学的角度来讲，白米醋可以有效的促进消化液的分泌对于食欲不振有改善作用。还可以软化血管，可以降低心脑血管疾病发生的概率。米醋含有多种...

串串的发源地在四川。串串的种类很多，从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜，当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长，闻名中国，锅底的用料决定了串串的味道，因此每一家串串都有...

花菜下锅后最多三四分钟就能熟。在食用花菜的时候，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅。在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花的部分变色即可起锅，过程大概只需要三四分钟。花菜的营养价值：由于花椰菜的含...

1、缓解便秘：玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可缓解便秘、肠炎等。2、降低胆固醇：玉米中亚油酸的含量高达60％以上，和玉米胚芽中的维生素E起协同作用，有助于降低血液中的胆固醇浓度，防止...

准备材料：秋葵２００克、鸡蛋３个、食用油５毫升、葱花５克、蒜片５克、盐３克。1、秋葵切段。2、鸡蛋打散。3、清水煮沸，秋葵焯水３０秒。4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加葱花和蒜片，翻炒均匀。5、倒入秋葵加盐，翻炒均匀。秋葵嫩果中含有一...

猕猴桃中维生素C的含量极高，每100克新鲜猕猴桃中，维生素C含量为62毫克，一个猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，因此该水果被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有维生素B、多种氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化...

芭乐的皮和籽可以吃。芭乐皮有着丰富的营养价值，富含维生素C、钙、磷、铁等营养元素，吃芭乐可以补充铬元素。芭乐皮还可以加糖煮水饮用，芭乐籽含铁量丰富，但芭乐籽不好消化，肠胃不好的人群不建议食用。芭乐和番石榴是一种...

1、强肾补虚：具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。2、护胃养胃：保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用。3、帮助消化：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化，被誉为...

珠颈斑鸠不能吃。珠颈斑鸠又名鸪雕、鸪鸟、中斑、花斑鸠、花脖斑鸠、珍珠鸠、斑颈鸠、珠颈鸽、斑甲，是分布在南亚、东南亚地区以及中国南方广大地区的一种常见的斑鸠。斑鸠大概在我国有三个种类：火斑鸠、山斑鸠和珠颈斑...

用料：河虾400克、毛豆100克、生姜3片、大蒜2瓣、料酒50毫升、盐3克。1、准备食材。2、生姜和蒜头放入油锅中炒香，放入豆子翻炒变色。3、放入虾翻炒。4、翻炒变色后加入盐翻炒均匀。5、加入料酒翻炒。6、翻炒一分钟出锅...

觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜（根部剪掉）洗净，葱切成末，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。热锅将肥肉炸至出油，倒入瘦肉翻炒几下，将蒜片、干辣椒段...

红糖性温、味甘，具有补中缓急、活血化瘀的功效，与决明子的药效不冲突，可以一起泡水。决明子，中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘...

准备食材：藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油适量、辣椒酱1勺、香葱适量、生抽1勺。买回来新鲜的藕，剥去皮。把藕切成丝，放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香。倒进藕丝，翻炒至藕丝断生。加入一...

牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许、冰糖2粒。牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，...

卤肥肠适量、红薯粉丝适量、辣椒酱1勺、辣油2勺、胡萝卜半根、青菜叶少许、绿豆芽50克、香菜1根、花生米10克、花椒油1勺、盐2克、鸡精1勺、味极鲜酱油1勺、香醋2勺。红薯粉丝用清水泡软，各种调味料准备好。配菜按照自...

1、缓解紧张：薄荷茶具有镇静提神、疏肝解郁的作用，适当的饮用可提神醒脑，缓解紧张情绪。2、薄荷茶可以开胃，帮助消化，是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂。3、薄荷茶用来漱口，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿...