美食

白萝卜1根、羊腿肉500克、香葱4棵、香菜2棵、盐适量、白胡椒粉3克、淀粉20克、水适量。白萝卜、羊腿肉准备好，香菜、香葱清洗干净。白萝卜切厚约3毫米的薄片，如果皮干净可不去皮，皮中富含矿物质。香菜切寸段，羊腿肉去筋膜...

串串的发源地在四川。串串的种类很多，从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜，当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长，闻名中国，锅底的用料决定了串串的味道，因此每一家串串都有...

不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克，属于低嘌呤食物。根据食物嘌呤含量的高低，通常将食物分为高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大类。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超过150毫克，常见的有动物内脏，各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜，...

如果是因为柚子没有成熟或柚子籽发芽产生苦味可以食用，如果是柚子果肉发苦，且肉质腐坏，这种变质产生苦味的柚子就不能食用。柚子是为芸香科柑橘属植物，分布于中国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均...

茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。食用功效：1...

准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。爬蚱清洗干净，凉干。炸至全熟至香，捞出。锅内放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。...

是。淡奶油和稀奶油是同一种食物，只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别，就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态，主要用于蛋糕的裱花；淡奶油则是主要用于制作平日里的冰...

在保存鸡蛋前不可将鸡蛋清洗，接着将鸡蛋放入蛋盒中，使得大头朝上来放置鸡蛋，然后将蛋盒盖好。随后将保鲜膜包好蛋盒侧面与正面，最后放入冰箱果蔬盒冷藏即可，可保存鸡蛋两到三个月。新鲜鸡蛋保鲜期是多久：一般，夏季室内常温下...

备好红枣、和小吸管（酸奶吸管最好，材质偏厂硬、大小刚好）。将吸管尖头从红枣的一头插进去，顶一下，再拔出来。再从红枣另一头插进去、稍用力往上顶。最后拔出吸管：一颗完整又干净的红枣核就轻松取出来。不小心吃了枣核怎么办...

迎泽区美食有山西拉面、莜面栲栳栳、过油肉、荞面灌肠、羊杂割等。1、山西拉面：山西拉面又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。为山西四大面食之一，拉面源于何时尚待考究。但据清末陕西薛宝辰所著《...

准备食材：芥末、沙拉酱、蜂蜜。小包沙拉酱都倒在碗里。芥末一次加一点，搅拌好尝一下，觉得不合适再加。最后加入蜂蜜。搅拌均匀即可。...

1、准备食材：牛肉、盐、黑胡椒、白洋葱、橄榄油、培根、蛋黄、面包胚、生菜、番茄片、芝士片。2、牛肉剁碎，加入盐、黑胡椒调味。3、白洋葱切丁，用橄榄油炒熟后倒入牛肉馅，加蛋黄拌匀。4、将牛肉馅做成圆饼煎熟。5、面包...

1、馉圈馍：把面粉里和上鸡蛋，然后放了芝麻，花椒叶，盐，做成一个圆形的圈圈后，放在炉子里烤，烤出来后可以存放很多天，越嚼越香。2、粉浆饭：用豌豆或板豆做粉浆原材料，用独特炒制香浓葱花与之调和，加入黄豆花生，再下一些宽薄面条，根据...

准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。然后加入少许的清水，然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即可。锅中放少许油，中火烧...

豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。将搅拌盆装入厨师机中，一速搅拌混合均匀，浇入鸡...

胡萝卜富含丰富的维生素A，对于视力疲劳的人，适当吃胡萝卜补充维生素A，而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体...

1、准备食材：波士顿龙虾、粉丝、蒜蓉、蚝油、黄油、香油、盐。2、龙虾洗净去鳃，身体剪成大块。3、用黄油将蒜蓉炒香，再加蚝油、盐炒匀盛出备用。4、泡软的粉丝加香油、盐拌匀铺在盘子里。5、龙虾摆好均匀淋上蒜蓉大火蒸1...

牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许、冰糖2粒。牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，...

1、锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族，对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。2、锥栗内的核黄素成分对我们常见的口腔溃疡问题有很好的疗效。3、锥栗含有大量的碳水化合物，能...

青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净，去除一部分皮，切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油，加入蒜头炒香；肉片加入锅里，中火翻炒至熟。倒入青瓜片，继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加...

1、提神醒脑：薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇等成分，有兴奋神经的作用，而陈皮中含有多种挥发油，气味芳香，有缓解疲劳的功效，两者一起泡水喝，有提神的效果，可以提高工作效率，适合上班族饮用。2、理气健脾：陈皮中含有丰富的挥发油...

用料：河虾400克、毛豆100克、生姜3片、大蒜2瓣、料酒50毫升、盐3克。1、准备食材。2、生姜和蒜头放入油锅中炒香，放入豆子翻炒变色。3、放入虾翻炒。4、翻炒变色后加入盐翻炒均匀。5、加入料酒翻炒。6、翻炒一分钟出锅...

1、保护消化系统：纯牛奶能够让胃溃疡愈合的速度变快，可以中和胃酸，让胃功能变得更强。2、保护心血管疾病：牛奶里面的一些成分能够抑制胆固醇生成，可以保护心血管。3、美容护肤：纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，具有...

因为车厘子内部生长速度超过外皮生长，而车厘子本身外皮很薄，所以撑破了。车厘子的角质层非常薄，约1微米，即比1毫米小一千倍，加剧了气球效应。通常水果的角质层比叶子厚。而且车厘子的角质层极其紧绷。将果皮剥离后，车厘子果...

花菜下锅后最多三四分钟就能熟。在食用花菜的时候，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅。在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花的部分变色即可起锅，过程大概只需要三四分钟。花菜的营养价值：由于花椰菜的含...