水單位升是公制容量的主單位。一升就是1000毫升，一升水等於一千克水，跟立方分米對應。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下爲無色無味的透明液體，被稱爲人類生命的源泉。水，包括天然水“河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等”，蒸餾水是純淨水，人工制水。
