以蘋果爲例:
1、將蘋果縱切成3等份,1個半弧型做身體,1個做蟹腳,中間有果心的做螯;
2、將要做蟹螯的蘋果心切除,從三分之二處垂直切一刀;
3、剩餘兩邊弧型蘋果塊,將一端削去一小片;
4、用小刀切去中間蘋果肉,呈稍彎的八字形;
5、選較大的邊,用2刀切出小V形做螯;
6、作爲蟹腳的蘋果,先對切,再由較小的邊開始各切成4份,共8份;
以蘋果爲例:
1、將蘋果縱切成3等份,1個半弧型做身體,1個做蟹腳,中間有果心的做螯;
2、將要做蟹螯的蘋果心切除,從三分之二處垂直切一刀;
3、剩餘兩邊弧型蘋果塊,將一端削去一小片;
4、用小刀切去中間蘋果肉,呈稍彎的八字形;
5、選較大的邊,用2刀切出小V形做螯;
6、作爲蟹腳的蘋果,先對切,再由較小的邊開始各切成4份,共8份;