長葡萄有三個品種，分別是金手指、美人指和藍寶石。其中金手指表面爲黃白色，多在7月下旬成熟，有很強的抗寒性。美人指先端紅色，基部稍淡，一般在8-9月成熟。藍寶石表面藍黑色，少量種植，不廣泛。
1、金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，鬆緊適度，平果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色。 植物學性狀：嫩梢綠黃色，幼葉淺紅色，絨毛密。成葉大而厚，近圓形，5裂，上裂刻深，下裂刻淺，鋸齒銳。葉柄窪寬拱形，葉柄紫紅色。
2、美人指葡萄，歐亞種，原產日本，其親本 爲龍尼坤×巴拉底2號。果穗中大，無副穗，一般穗重450～600g，最大1750g；果粒大，細長型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大粒縱徑超過6釐米，橫徑達2釐米，果實縱橫徑之比達3∶1。果實先端爲鮮紅色，潤滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀極奇特豔責，故此得名。
3、藍寶石葡萄，別名月光之淚，屬歐亞種。藍寶石爲中熟品種，露地8～9月成熟，成熟後不落粒、不爛尖，掛樹1個月以上，耐貯運。易形成1000克以上的大穗，自然無籽，果粒不用激素膨大也能達到10克左右。果粒長圓柱形，狀如小手指，長5cm左右。果色藍黑，着色快速而均勻。
